鳥浜

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※テキストはWikipedia より引用しています。

みんなが大好きな料理と言えば鳥料理、スーパーへ行けば比較的安価な価格で手に入る肉の種類であり、それでいて美味しいのですから文句のつけようがありません。家庭で作る様々な鶏料理のレシピを楽しむのも良いですが、たまには外でプロの味わいを堪能するのも良い考えです。浜松駅周辺には美味しい鳥料理のお店も豊富、自分へのご褒美や家族や仲間との食事にも、会社の同僚たちとワイワイ食べに行くのも楽しいひと時になります。多数ある中で鳥料理としてもはや日本での市民権さえ得ているようなメニューと言えば焼き鳥、もはや鶏肉を使う料理で外すことはできません。若い世代からおじいちゃんおばあちゃんまで、幅広い世代に昔から愛され続けているのが焼き鳥、肉も安価で買うことができて最高に美味しいときています。日本人にとってはとても馴染みがある庶民的料理ではありますが、専門店で食べる焼き鳥の味わいはさらに格別です。キッチンで作る際にはどうしたらもっと美味しく食べられるのか、作れるかを考えながら調理をするのも楽しく、時折プロの味をお店で味わって、美味しさや工夫を参考にする事もできます。基本的なこととして焼き鳥はいったいどこで食べることができるのか、まずはやはり家庭です。スーパーなどで鶏肉を購入しいちから作ることもできますし、すでに串に刺さっていて焼くだけの鶏肉も販売しています。お総菜売り場にはすでに調理済みの焼き鳥が陳列をされているので、家に帰ってレンジでチンして食べるのも手軽です。サラリーマンにも愛される居酒屋メニューの定番ですし、夏まつりなどの屋台で売っていることもあります。専門の焼き鳥チェーン店もありますし、そうしたお店なら本当に焼き立ての香ばしい香りもたまらない、アツアツを食べることができるのも良いところです。出来立てほやほやにかぶりつくなら、浜松駅周辺の鳥料理へ足を運ばない手はありません。缶詰の焼き鳥もありますが、どうせならやはりプロの専門の味を堪能するのが1番です。